使用油烟机时要不要开门窗?很多人都做错了难怪厨房油腻腻的
厨房是烹饪的地方,因为中国人的烹饪习惯是煎、炸、爆炒,所以油烟会比较浓重。因此,油烟机就成了厨房的必备电器。
不知道有没有人跟我一样,在使用油烟机的过程中,会遇到这么一个问题:开着油烟机的时候,到底要不要开门窗?今天,我们就来寻找答案,有同样疑惑的朋友,再也不用纠结了。
油烟机,是一种通过吸力,把厨房里面的油烟、异味、有害气体,吸入机器内部。然后,经过一番处理之后,再排出到机器外面。
它的主要作用,就是用来净化厨房的空气。避免油烟、异味、有害气体对人体的健康造成危害。
我们在使用油烟机的时候,经常会碰到这么一个问题。那就是,开着油烟机能不能开窗户?
如果,使用油烟机的时候,把厨房的门窗都打开的话,就会让厨房的空气处于对流状态。因为油烟机的吸烟范围是有限的,如果油烟被吹散了,就没办法把厨房的油烟都吸干净。
如果把厨房的门窗全部都关起来,就会让厨房的内部变成负压区。这样一来,油烟机的吸力就会变小,并且噪音会随之加大,严重影响油烟机的效果。
完全打开门窗,或者完全封闭门窗都是不可取的做法。正确的做法,是把让门窗保持关闭状态,但是却不能完全关闭。可以在窗户留一些缝隙,让厨房的空气能够正常流通。
这样,就不会让厨房变成负压区,而且也不用担心气流太大吹散厨房的油烟,可以让油烟机更好地工作。
有些人为了节省一些电费,在结束烹饪的同一时刻,就会随手把油烟机也一起关闭。这样的做法,其实是不正确的。
因为刚炒完菜的时候,厨房里面还有一些油烟弥散。这个时候最好别着急关闭油烟机,让油烟机再工作几分钟,把空气里面飘散的油烟都吸走,这样才健康、卫生。
一般来说,油烟机应该安装在距离灶台65cm-75cm左右的位置。这个位置,可以保证吸烟效果,又可以避免脑袋碰到油烟机。
烹饪的时候,对于油烟大小的掌控,也是使用油烟的重要技巧之一。如果火力太大的话,容易产生出大量的油烟,会增加油烟机的负担。
如果火力太小的话,则会影响烹饪的效果。我们要根据食材,合理控制火力大小,这样可以避免大量的油烟滋生。
最好每次使用完油烟机之后,都进行简单的清洗,然后定期进行深度清洁。因此,油烟机每天都要用好几次,如果没有及时清洁的话,就会让油烟堆积成顽固的油垢。
油垢不仅影响美观,并且受热之后还会散发出有害物质。长时间生活在这样的环境里面,致癌的概率也会加大。
并且,油烟堆积的话,还会影响排烟效果,电路损坏、加大噪音等问题。因此,定期清洗油烟机,保持干净整洁,是非常有必要的。
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